Lanche da tarde: Receita de Pão Sem Carboidrato.

Receita de Pão Sem Carboidrato

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de cottage (ou requeijão) 4 ovos 1 xícara de farinha de amêndoas (ou de amendoim) 90g de queijo ralado 1/2 colher (chá) de goma xantana 1 pitadinha de sal 1 colher (sopa) cheia de fermento químico

Modo de preparo Dentro de um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, bata bem. Adicione o fermento e misture até incorporar. Unte uma forma de pão ou de bolo inglês, despeje a massa. Asse em forno preaquecido por 35 minutos a 180 graus ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme. Agora é só servir. DICA: Sirva com manteiga ou com geleia.